Agosto 21, 2018

Mentiras y verdades en las historias de la culinaria

La cocina y la gastronomía ganan cada vez más importancia en los medios y la cultura contemporánea a nivel global. En este espacio, chefs, académicos y periodistas discutirán las verdades y mentiras que se esconden detrás de las narrativas culinarias. ¿Qué intereses hay que reconocer en la forma en que nos hablan sobre la comida, … Leer más

Agosto 21, 2018

¿Por qué la geopolitíca importa más que nunca para el periodismo?

Según el informe global de riesgos del Foro Económico Mundial, el mundo ha entrado en una nueva e inquietante fase geopolítica: el debilitamiento de varios de los acuerdos internacionales, y el asalto a los pilares democráticos de algunos líderes mundiales, ha generado tanto un crecimiento en las tensiones diplomáticas como cambios disruptivos en el mercado … Leer más

Agosto 21, 2018

Nicaragua: el grito de los volcanes

Desde abril de 2018 centenares de personas han perdido la vida en las protestas contra el gobierno de Daniel Ortega en Nicaragua, un país volcánico que Neruda definió como “la dulce cintura de América Latina”. En este espacio, escritores y periodistas analizarán los sucesos de los últimos meses y discutirán las causas de la protesta … Leer más

Agosto 21, 2018

Historias que se resisten a callar

Los periodistas Masha Gessen (Rusia/EE.UU) y Joseph Poliszuk (Venezuela) representan tanto la dimensión global que tiene actualmente el problema de la censura como la lucha periodística que se está dando en el mundo para vencerla. Los dos coinciden en que la mejor forma de defender la democracia en sus países es haciendo periodismo, oficio a … Leer más

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